Leçon en ligne

🌟2024年11月より、オンラインレッスンを開始いたしました。動画と詳しいルセット（PDF）でご家庭でも本格的なフランス菓子、ヨーロッパの伝統菓子等が作れます。

🌟ル・ペタル・ドゥ・ローズの動画レッスンはここが違います！！
⭕️対面レッスンと同じ、またそれ以上に生徒様の目線、そしてわかりにくいところは、さまざまな角度から撮影‼️

⭕️どこまでも詳細に、言語化、数値化したルセット（レシピ）で、初めての方でも再現性高く作れる‼️

⭕️厳選材料の選び方、器具や道具の使い方も、丁寧に細かく説明。
⭕️動画の視聴回数に制限なし。質問もし放題、フォローもバッチリです‼️

🌟↓下記より、ただ今販売中の講座一覧がご覧になれます。

🌟また、講座内で販売しているお菓子の更新情報、詳細は以下をご参照くださいませ。

Tarte aux pommes

🌟2024年12月より視聴無制限、受講無期限

動画レッスン第2弾は、こちらも対面レッスンでたいへんご好評をいただいております、りんごのタルト、”タルトゥ・ポンム”です。

さくさくとして、そのまま焼いてもクッキーとして召し上がっても大変おいしい、パートゥ・シュクレ、本場フランスの味に限りなく近づけた、クレーム・ダマンドゥ、おいしい杏のピューレを使用したコンフィチュール・ダブリコ、そして最後にタルトゥ・ポンムの組み立て、という、4部構成になっております。

動画は対面レッスンでの生徒様の視点、より理解を深めていただきたい箇所は真上から、また、生徒様ご自身の目線からの視点からの撮影を行い、わかりやすく。

そして、イルプルーのルセットに加え、私自身がこれまでのレッスンでもっとお伝えしたいこと、生徒様が疑問を持ちやすい点などを考慮した上で、さらに言語化、数値化して、さらにさらに詳細なルセットとし、おつけしております。

動画の視聴制限はなく、質問や疑問などにもフォローいたします。

どなたにも、本当においしい、りんごのタルト”タルトゥ・ポンム”を作れるようになっております。

ぜひ、この機会に作ってみてください。

下記のリンクより、ご購入いただけます。

Mandel Stollen

🌟2024年11月より2025年12月まで

この時期よりクリスマスにかけて、シュトレンがパティスリー、ベーカリーにも並びます。

そこで、毎年対面レッスンでもご好評をいただいております、マンデル・シュトレンをこの度、動画レッスン第1弾として販売いたします。

準備より作成、仕上げまでの工程を懇切丁寧に動画にし、ルセットは出来うる限りに詳細に記しており、どなたでもおいしいシュトレンが作れるようになります。

購入期限は来年いっぱい！？その間は何度でも繰り返し試聴でき、質問等にもフォローいたします。

今年も、真においしいシュトレンで温かいクリスマスを過ごしましょう。

ぜひ、ご家庭で作ってみてください。

下記のリンクよりご購入いただけます。